امورمنزل

روت افغانی/afghan Root

مواد لازم آرد ۵۰۰ گرام بوره ۳۰۰ گرام روغن مایع یا مسکه( آب شده) ۲۰۰ گرام شیر ۱۰۰ ملی لیتر پولی یک قاشق نانخوری یا یک پاکت ماست ۵۰تا ۱۰۰ گرام هیل یک قاشق نانخوری سیاه دانه و خاشخاش به قدر اندازه تخم مرغ (یک دانه ) و مقداری شیر برای چرب نمودن روی روت… Read More روت افغانی/afghan Root

زیبایی و مود

ترند های سال ۲۰۲۰ خزان -زمستان

سال ۲۰۲۰ یک سال غیر معمولی با پاندومی کرونا است که تغییرات ‌بزرگی را در تمام حرصه های زنده گی و در سراسر جهان در قبال داشت . دنیا مود و فیشن نیز از خطر این پاندومی در امان نماند و قرنطین های طولانی و‌بسته شدن مغازه های لباس فروشی سایه بزرگی برو دنیا مود و فیش نیز انداخت، چنانچه که در… Read More ترند های سال ۲۰۲۰ خزان -زمستان

امورمنزل

چتنی گشنیز افغانی

مواد لازم برای چتنی گشنیز یک دسته سیر شش دانه یا به اندازه میل مرچ تازه چهار دانه، یا به اندازه میل لیمو یک دانه نمک به مقدار ضرورت طرز تهیه چتنی مرچ تازه، سیر و گشنیز را در مکسر مکس نموده و در آخیر نمک و آب لیموبه آن اضافه نماید. چتنی آماده است

زندگی خانوادگی

چرا در روز عروسی ام فرار نکردم؟

روز عروسیم ، روزی که باید خوشبخترین روز درزنده گیم میبود به دهشتناک ترین و بد ترین روز زنده گیم مبدل شد. درآن روز پی بردم که عشقم، خوشی هایم و حتی زنده گی آینده مشترک زناشوهری ام جز دروغی بیش نیست. خون در رگانم خشکیده بود نمیدانستم  چی کنم ؟ چیگونه عکس العمل  ازخود نشان بدهم ؟ چگونه ازاین حالت خود را نجات  بدهم ؟ کجا بگریزم ؟ بلاخره راه بیرون رفت چیست ؟ سوال های که به یکی آن هم جوابی نمیافتم . به بیچاره گی و… Read More چرا در روز عروسی ام فرار نکردم؟

امورمنزل

کلچه جواری افغانی

مواد لازم برای کلچه جواری آرد جواری چهار گیلاس بوره یک و نیم گیلاس روغن مایع یک گیلاس تخم دو عدد شیر نیم گیلاس هیل یک قاشق نانخوری پولی یک پاکت یک قاشق نانخوری طرز تهیه کلچه جواری آرد جواری را با پولی و هیل در یک ظرف مخلوط می‌کنیم . .در یک ظرف علیحده… Read More کلچه جواری افغانی

امورمنزل

طرز تهیه قیماق افغانی/Qaymaq

مواد لازم برای قیماق شیر دو لیتر قیماق بازار ( ویپید کریم ) دو قوطی = ۵۰۰ گرام = نیم لیتر طرز تهیه : پطنوس داش را پاک شسته ، دو لیتر شیر و ۵۰۰ گرام قیماق یا (ویپید کریم )را به آن بیندازید. بعد پطنوس را بالا داش (بروی دو منقل یا اجاق داش… Read More طرز تهیه قیماق افغانی/Qaymaq

امورمنزل

نان (کیک)کیله

مواد لازم برای یک قرص نان سه دانه کیله بزرگ دو صد (۲۰۰) گرام آرد = یک گیلاس چای خوری دو دانه تخم مرغ هشتاد( ۸۰ )ملی لیتر روغن (مایع) نباتی یک صد و ده (۱۱۰ ) گرام بوره اگر بوره نصواری یا نیشکر باشد بهتر سه قاشق چایخوری پولی = یک پاکت مقداری نمک… Read More نان (کیک)کیله

صحت و تندرستی

پا های نرم و زیبا در چهار فصل سال

تابستان پیشرو است و در هیچ فصل سال مانند فصل تابستان پا ها در فوکوس قرار ندارند. برای داشتن پا های با نظافت ، زیبا با یک جلد نرم بهداشت و مراقبت درست از پا ها را هرگز نباید فراموش کرد خصوصا هنگام زمستان چون در جریان فصل زمستان با هوا خشک زمستانی جلد بدن… Read More پا های نرم و زیبا در چهار فصل سال

از هرچیزو ازهرجا

فرش سرخ جایزه اسکار

یکشنبه ۱۰ فبروری شهر لاس انجلس امریکا فرش سرخ مراسم جایزه معتبر سینما «اسکار» و پارتی «وینتی فیر» بعد از مراسم اسکار از جمله مشهور ترین و مهم ترین فرش سرخ های جهان بشمار می‌روند. دیزاینران مشهور جهان بهترین پیراهن ها و زیورات خود را برای ستاره گان سینما، مود فیشن و موسیقی واگذار میشوند… Read More فرش سرخ جایزه اسکار