مواد لازم چهارقوطی یا پاکت کوچک (۸۵ گرام) جیلی با رنگ های مختلف دلخواه تان یک قوطی شیر تغلیظ شده شیرین(همان شیر ملکو آشنا ما )و دوپاکت کوچک ژلاتین طرز تهیه قوطی یا پاکت های جیلی رنگه را علیحیده در یک گیلاس آب جوش حل نموده در ظرف مناسب انداخته وبرای ۳ ساعت بگذارید تا… Read More پودین جیلی دار
:مواد لازم یک گیلاس آرد نخود دو گیلاس آرد رنگ شیرین نیم قاشق چایخوری یک قاشق نان خوری زیره سه قاشق غذا خوری روغن نیم دانه خمیر ترش نیم پاکت پلی نمک، مرچ سرخ به اندازه لازم :طرز تهیه مواد لازم را با هم یکجا نموده خمیر(سخت )کنید رویش را با دستمال پاک پوشانده و برای… Read More semyan /سمیان
مواد لازم برای ۱۵ عدد شیرنی خرما و ناریال (دو پیاله خرما( بدون خسته ( یک قاشق غذا خوری کریم جلغوزه پاکستانی یا کریم شکلات (نوتیله دو قاشق غذا خوری آب مالته تازه پودر نا ریال برای تزین به اندازه لازم طرز تهیه خرما ها را از بین نصف نموده خسته اش را بکشید خرما،… Read More شیرنی خرما و ناریال /Coconut Orange Date Balls
شیریخ مواد لازم: شیریک گیلاس ( یک بر چهارحصه (۱/۴) شیر مایع یا شیر تغلیظ شده( درافعانستان به نام شیر مه لکو میشد که در قوطی های فلزی بود نیم گیلاس شیر خشکیک قاشق چایخوری. وانیل * مقداری زعفران در صورت امکان یک قاشق چایخوری هیل قاشق چایخوری نشایسته جواری مقداری پسته نیم قاشق چایخوری گلابطرز تهیهدر یک دیگ شیر،… Read More hausgemachtes Eis /شیریخ / homemade ice cream
طرز تهیه شیرپنج لیتر یک کیلوگرام ماست پنج قاشق غذاخوری آب لیموشیر را در یک ظرف مناسب بروی منقل (داش )بگذارید تا به جوش بیآید. همین که شیر به جوش آمد ماست و لیمورا به آن اضافه نماید و بگذارید به جوشیدن خود ادامه بدهد تا زمانی که آب از شیر جدا شود اما متوجه باشید که مدت… Read More afghanische Käse/afghan cheese /پنیر
چهارصد ملی لیتر(۴۰۰) قیماق * ، ۱ پاکت پلی سفت کننده قیماق * ، ۱ بسته بوره با طعم وانیل، ۱ قاشق غذا خوری بوره ۲پاکت ازخمیرهای آماده ورقی و برای تزیین : پودر بوره و پسته خرد شده … Read More کریم لول/Schaumrolle /cream roll
مواد لازم كيله ٦٠٠گرام لیمونیم دانه براى اينكه كيله سياه نشود پودر بوره ٥٠-١٠٠ گرام شیر ٥٠ ملى ليتر قيماق ٢٠٠ ملى ليتر ناريال ٥٠ گرام طرز تهیه همه مواد را در مكسر با هم مخلوط نموده و در فریزر برای ٥-٧ ساعت يا شب تا صبح بگذاريد تا سرد شود شريخ آماده است .… Read More شيريخ كيله و ناريال /Banana coconut ice/Bananen Kokos eis
چهارمغز با پوست ۲۰۰ گرام دانه گندم نیم کیلو چهارمغز و پسته پوست شده۲۰۰ گرام برای تزین آرد گندم دو کیلو مرحله اول سبز کردن گندم ابتدا گندم را به دقت پاک كنید و با آب سرد بشویید سپس گندم ها را با مقداری آب طوری كه به اندازه بند انگشت روی آنها را آب… Read More طرز تهیه سمنک
دوگیلاس بوره ، دو گیلاس آب، چهار گیلاس شیر خشک یک قاشق نان خوری هیل، یک قاشق نان خوری آب گلاب یک گیلاس چهار مغز میده ، یک قاشق نانخوری پسته کوبیده طرز تهیه . آب و بوره را با هم در یک دیگ بروی حرارت کم داش گذاشته و شور بدهید تا بوره کاملن… Read More طرز تهیه شیرپیره/ how to make sher pera
فواید زنجفیل (زنجبیل )- رژیم غذایی و دفع مواد سمی (زهرآگین) و مضر – درد های مریضی ماهوار – جلوگیری از خراب شدن جلد – تهوع ودلبدی / دلبدی در دوره حامله داری – ریزش و سرماخوردگی – تکلیف معده یا جهاز هاضمه – سرفه مزمن / برونشیت ۱. رژیم های غذایی و پاک نمودن… Read More فواید زنجفیل = زنجبیل