چهارقوطی یا پاکت کوچک (۸۵ گرام) جیلی با رنگ های مختلف دلخواه تان
شیر تغلیظ شده یا شیر ملکو
یک قوطی شیر تغلیظ شده شیرین(همان شیر ملکو آشنا ما )و
دوپاکت کوچک ژلاتین
طرز تهیه
قوطی یا پاکت های جیلی رنگه را علیحیده در یک گیلاس آب جوش حل نموده در ظرف مناسب انداخته وبرای ۳ ساعت بگذارید تا سرد و سخت شود ( البته اگر شب تا صبح بگذارید بهتر خواهد بود ) اما ۳ ساعت هم کافی است
بعد از سرد شدن جیلی ها را به شکل قطعه های مربع برش نمآید
نوت : لطفی جیلی ها را تنها در یک گیلاس آب حل نماید اگر چه بروی پاکت دو گیلاس آب نوشته شده اما با حل نمودن در یک گیلاس آب جیلی ها سختترشده وآسانتر قابل برش میباشند
قالب را با مقداری کم روغن چرب نموده جیلی ها توته شده را با احتیاط در آن بیندازید
در یک ظرف علحیده ٰژلاتین را در نیم گیلاس آب سرد حل نموده و بعدا با یک و نیم گیلاس آب جوش آن را خوب مخلوط نموده وقوطی شیر را هم به آن اضافه نمآید و با هم خوب مخلوط نماید وبگذارید سرد شود. از ریختن مخلوط گرم بروی جیلی ها خود داری کنید چون امکان دارد توته های جیلی راحل نماید
وقتی مخلوط سرد شد بروی توته های جیلی در قالب بریزید و بگذارید سرد و سخت شود.
دسرت تان آماده است نوش جان
عکس ها در پایان متن
ingredients
4 small boxes ( 85 g ) of Jello in different colors. .
1 can sweetened condensed milk
2 envelopes unflavored gelatin
Directions: dissolve one box of jello in one cup of boiling water. Pour into a container and chill for 3 hours (overnight is probably best ) until firm
After chilling the four flavors, cut them into small blocks.
Please note: Only add 1 cup of water to each box of colored Jello. Ignore the instructions on the box of Jello (they say to use 2 cups of water). Use only 1 cup of water so the Jello is firm and can be cut into blocks.
Grease the Bundt pan with a little canola oil then wipe out most of it…just want to give it a little lubricant to get out of the pan later. Carefully mix the blocks in the pan.
In a separate bowl, sprinkle 2 envelopes unflavored gelatin into 1/2 cup cold water. After the gelatin blooms, add 1 1/2 cup boiling water and dissolve. Add the can of condensed milk. Stir and cool. Pour cooled milk mixture over jello and chill overnight.
please note don’t pour hot milk mixture on the colored jello or you’ll get a crazy hot melted mixture
